株式会社ビーアンドエス・コーポレーション
藤田紘一郎先生の著書に『乳酸菌生成エキス』のことが書かれています。腸の専門家である藤田先生がどうやって乳酸菌をふやしているかの章で紹介されています。(P120、P187など)